お料理
（４）トマトのっけトースト トマトのおいしい季節になりました。お店に並んだトマトたち「ねえ、食べて、美味しいんだよ、ぼく・・・」そんな声が聞こえたりしませんか？
さて、またまた、簡単しかも美味しいお料理をご紹介します。これは、母の大親友で以前、とある雑誌にボートで楽しむ料理のコーナーを担当されていた方から教えていただきました。
sikoが料理が好きなのは、この方の影響もあると思います。あっという間に美味しい料理でいつも持てなして下さっていた。それは、魔法のようだった・・・。私もこんな風になりたい〜。幼心にそう思いながら大きくなってきました。
＜材料＞ （１人前）
- 食パン（一枚）
- オリーブオイル（適量）
- トマト （1個）
- 塩（適量）
＜作り方＞
- １：トースターで軽く焼き色が付くまで、食パンを焼く。
- ２：焼けた食パンにオリーブオイルをまんべんなくぬる。けちらずに、思いきりオイルをのっけると、美味しい！そして、もう一度トースターに入れ、オイルが沸々したら取り出す。
- ３：好みの厚さにスライスしたトマトを焼き上がったパンにならべ、塩を適量ふりかけ、出来上がり！
アツアツのうちに召し上がれ！
*これを作るときは、ポン！と焼き上がるとジャンプしてパンが出てくるトースターは使えません・・・。
いわゆる、オーブントースターをご利用ください。
このトマトのっけトースト、忙しい時の朝食にいつも活躍してくれます。納豆オムレツに次いで、sikoの朝食ベストランキング上位になります。ホント、簡単しかもニャマイ！
一度、お試し下さい。きっと、やみつきになると思います。。。
バケットにのっけても、美味しかったですよ〜！
お塩には、やっぱり、こだわって、天然塩を使ってね。その方がより美味しくいただけるので！！